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Receta y fotos del “Osobuco estilo tiadoc”.
Como lo prometido es deuda aquí está el “Osobuco tiadoc”. Ha quedado buenísimo! Y a pesar de que uno ve el plato como esos bombazos de los que cuesta recuperarse… No es así, señoras y señores. En una comida que cae muy bien, y creo que la clave está en que lleva muy poca salsa [...]
Ayer… Día de olas en Oyambre
Como pueden ver, vamos rumbo a las olas, Tara en cuanto siente el olor marino ya se pone en situación de velocidad. El cuerpo roto de atrapar olas… Hermoso el mar cantábrico, Oyambre… tranquilo, sin gritos, limpio. El mar una verdadera delicia… A ver si encuentran a Tara en la foto siguiente, si no pueden [...]
Palabras del Pepe Mujica a los uruguayos en el exterior
Una vez más… leyendo la prensa uruguaya. Sí, me gusta estar al tanto de lo que pasa en Uruguay. Se me multiplican las tareas ajaj, porque vivo en España y también me siento parte de ella. Entonces…, estoy al tanto de lo que se cuece en las dos partes del globo terráqueo. Bueno, me he [...]
Luna Vallisoletana de un lunes como hoy…
Poco puede percibirse con mi cannon digital… Pero bueno, si agudizan la vista, a lo lejos y sobrevolando los edificios… Allí está, ella… La Luna, tan hermosa, majestuosa, respetable…
Una receta ligerita y con fotos: “Revuelto nocturno Tiadoc”.
Anoche me dio otro brote de inspiración culinaria, pero de improvisación. Me gusta inventar platos… me relaja la cocina, me gusta mucho. Pues, hoy les dejo una receta para que hagan alguna noche especial. Es sencillito y aunque muy elaborado no lleva tanto tiempo. El nombre es “Revuelto Nocturno Tiadoc”, porque es para la noche [...]
Una mañana en DGT Valladolid… Un panorama a lo David Lynch
Esta historia viene desde hace un mes, aproximadamente…, para ser exacta, el 20 de julio, día en el que pedimos una copia del expediente que archiva la venta del Mitsubishi (año 2006). Es decir… desde ese año (lamentablemente) ya no tenemos nada que ver con el “todoterreno”, pero los matices… siguen cayendo en nuestra hoja [...]
Un domingo de ñoquis con receta y fotos
Aprovechando el domingo y mi gusto por las cacerolas, haciendo gala de parte de mis genes, preparé una comida a la que hace tiempo, no daba el protagonismo que se merece. Los ñoquis de papas son típicos de la cocina italiana, y según los datos que vienen en la Wikipedia “el origen de los ñoquis [...]
Compradores compulsivos y otros bemoles…
Hoy mientras comía unos lomitos (con ganas), miraba el informativo… Y ahora que en la “Primera de TV Española” no pasan publicidad, el informativo suele estirarse a la fuerza… Hoy hablaban de las personas que “compran compulsivamente”. Resulta que unos estudiantes de Valencia y Bilbao (creo), hicieron unas cuantas ecuaciones, a través de las cuales [...]
